工作職責(zé):
1.協(xié)助主廚完成洗菜、配菜、烹飪等工作,保證食品安全衛(wèi)生,不出現(xiàn)過期變質(zhì)的食物;
2.及時(shí)補(bǔ)充食品和蔬菜,清潔餐廳和餐桌,用餐后清潔餐廳地板和桌面;
3.確保員工工作餐的及時(shí)供應(yīng);
4.負(fù)責(zé)廚房和餐廳的清潔工作,包括廚房灶臺(tái)、砧板臺(tái)面、冰箱、水池、窗臺(tái)、灶具等無灰塵和水漬;
5.嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,節(jié)能降耗。
工作時(shí)間:2024年7月前長(zhǎng)白班,7月后開始早班和中班倒班
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