崗位職責(zé)：
1、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，開始生產(chǎn)之前清洗設(shè)備。經(jīng)檢查合格后開始生產(chǎn)。
2、執(zhí)行復(fù)料制度，按照BOM單，仔細(xì)復(fù)核原料名稱、數(shù)量、及規(guī)格型號。并注意檢查原料狀態(tài)是否正常，檢查原料是否存在過期變質(zhì)情況。
3、嚴(yán)格按照工藝流程進(jìn)行生產(chǎn)。并嚴(yán)格控制相關(guān)工藝條件，包括：溫度，時間、均質(zhì)壓力等。
4、包裝環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品稱重準(zhǔn)確、包裝均勻、包裝合格。
5、貼標(biāo)時檢查產(chǎn)品標(biāo)簽是否正確，并正確貼標(biāo)。
6、準(zhǔn)確填寫車間各項記錄表，注意準(zhǔn)確性、及時性、可追溯性。
7、嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)異常原材料，異常產(chǎn)品及時匯報處理，并合理解決。
任職要求：
1、有過食品加工行業(yè)設(shè)備操作經(jīng)驗者優(yōu)先；
2、需穿工作服、工作鞋、戴工作帽；
3、旺季或生產(chǎn)任務(wù)較多時，服從領(lǐng)導(dǎo)加班安排，完成生產(chǎn)任務(wù)
4、持健康證，身體健康，無不良記錄，做事認(rèn)真，能吃苦耐勞；遵守公司規(guī)章制度。
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