從事后廚工作1年以上,主要負(fù)責(zé)部分菜品的出餐,操作簡單易上手,會(huì)簡單切配。聽從店長工作安排。需要快速掌握炒蒜蓉蝦、烤大魚等大菜硬菜技術(shù),每天負(fù)責(zé)打掃好后廚衛(wèi)生并同其他員工輪流清洗當(dāng)天餐具。
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