一、崗位職責(zé)：
1、車間管理職能：組織召開車間人員參加的班前會、工作例會、生產(chǎn)會議和其他臨時(shí)性會議；負(fù)責(zé)管理區(qū)域內(nèi)主要目標(biāo)和計(jì)劃的制定、參與或協(xié)助上級執(zhí)行相關(guān)的政策和制度；指揮協(xié)調(diào)車間派工調(diào)度、維修進(jìn)度控制；督導(dǎo)、抽查車間工作質(zhì)量、工作進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決；負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的6S管理，物品定置管理、目視化管理、節(jié)能降耗管理；負(fù)責(zé)車間人員的排班、協(xié)調(diào)、考勤管理、績效考核、工資核算等相關(guān)工作；協(xié)調(diào)車間各項(xiàng)工作進(jìn)度，規(guī)劃分配工作，執(zhí)行工作規(guī)程規(guī)章；督導(dǎo)生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)和維護(hù)，提高車間設(shè)備利用率。
2、安全生產(chǎn)職能：熟知產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，負(fù)責(zé)車間產(chǎn)品的工藝規(guī)程、崗位操作法和崗位sop、ssop的制定與落實(shí)；提出改進(jìn)工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境等方面的建議；負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)計(jì)劃落實(shí)，物料準(zhǔn)備計(jì)劃及落實(shí)，新產(chǎn)品導(dǎo)入準(zhǔn)備，有效組織生產(chǎn)人員按時(shí)按質(zhì)完成下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，并做好每月生產(chǎn)報(bào)表及各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)；協(xié)助各部門完成車間生產(chǎn)一線人員的技術(shù)培訓(xùn)、崗前教育、安全教育、健康證辦辦理管理；負(fù)責(zé)車間安全教育培訓(xùn)，落實(shí)安全生產(chǎn)制度、定期安全檢查，杜絕安全隱患；督導(dǎo)設(shè)備清潔、點(diǎn)檢、潤滑標(biāo)準(zhǔn)及檢核機(jī)制的執(zhí)行。
二、任職資格：
1、大專以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程類或發(fā)酵類專業(yè)，如：食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、釀酒工程、發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵工程、食品發(fā)酵工程等相關(guān)專業(yè)。
2、三年以上車間生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn)；具有較強(qiáng)的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力；具有作業(yè)現(xiàn)場人員管理能力和一定的行政管理能力，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力和帶動力，能很好的分析問題和解決問題。
3、熟知相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；熟悉啤酒、果酒釀造工藝，威士忌、白蘭地蒸餾工藝任一，灌裝生產(chǎn)包裝工藝，熟練使用辦公軟件。
4、有過6S精益管理、TMP、HACCP培訓(xùn)經(jīng)歷或持食品安全員證、ISO9000&ISC22000&SC/內(nèi)部質(zhì)量審核員、食品安全管理師任一均優(yōu)先。
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