1、組織管理生產(chǎn)工作,確保生產(chǎn)任務(wù)按質(zhì)按量完成;以客戶為中心,滿足客戶需求:及時完成產(chǎn)能交付;
2、掌握生產(chǎn)進度,協(xié)調(diào)生產(chǎn)各小組,組織分配勞動力,平衡調(diào)度生產(chǎn)原料;
3、定期召開部門會議,分析生產(chǎn)形勢,提出解決問題的辦法和措施。
4、協(xié)助完成生產(chǎn)計劃安排,在項目清單下達后組織生產(chǎn)人員,核實相關(guān)原料到位情況,按生產(chǎn)進度要求,安排工作前后、緩急制作。
5、抓好設(shè)備管理,根據(jù)實際提出更新改造方案,安排機修定期維修保養(yǎng),提高設(shè)備完好率和利用率。
6、負責制定生產(chǎn)工藝,處理加工過程中出現(xiàn)的名種問題,協(xié)調(diào)與相關(guān)部門的關(guān)系,
7、負責生產(chǎn)過程中的技術(shù)和質(zhì)量保證工作,發(fā)現(xiàn)問題及時組織解決和處理,控制內(nèi)部生產(chǎn)的質(zhì)量,解決影響生產(chǎn)質(zhì)量的各種因素;
8、食品安全與品質(zhì)管理:負責生產(chǎn)食品安全與品質(zhì)管理工作的開展,嚴格按照公司質(zhì)量標準指導(dǎo)部門全員做好食品安全管控,組織部門全員培訓(xùn)學習,提升員工食品安全與品質(zhì)意識,確保公司產(chǎn)品安全可控;
9、負責生產(chǎn)過程中的安全管理,根據(jù)公司安全管理要求,制定落實部門生產(chǎn)安全、消防安全、交通安全和環(huán)保安全相關(guān)措施:
11、負責控制生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率;
12、發(fā)研協(xié)同:配合發(fā)研部門參加技術(shù)管理標準、生產(chǎn)工藝流程審定工作,及時安排、組織試生產(chǎn),不斷提高公司產(chǎn)品的市場競爭力和創(chuàng)新產(chǎn)品交付能力;
13、團隊建設(shè):匹配公司戰(zhàn)略發(fā)展需要,合理規(guī)劃團隊配置,完成團隊搭建;通過會議、培訓(xùn)、活動等不同形式進行工作引導(dǎo),提升員工能力水平,提升部門向心力、執(zhí)行力。
崗位要求:
1、工作經(jīng)驗:具備5年以上生產(chǎn)車間現(xiàn)場統(tǒng)籌及管理經(jīng)驗:熟悉火鍋底料生產(chǎn)工藝流程、設(shè)備作及工作原理優(yōu)先,有生產(chǎn)現(xiàn)場不斷改進和創(chuàng)新意識,具備生產(chǎn)一線實際操作經(jīng)驗,
2、學歷要求:大專以上學歷,
3、技能要求:具備團隊組織、協(xié)調(diào)和管理能力,具備生產(chǎn)計劃制定和執(zhí)行能力,熟悉生產(chǎn)流程和工藝,
4、素質(zhì)要求:具備高度責任心和積極主動的工作態(tài)度,具備良好的合作精神和抗壓能力,具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。
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