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1.負(fù)責(zé)菜品的制作與烹飪，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定，按照標(biāo)準(zhǔn)食譜與流程操作，注重細(xì)節(jié)與創(chuàng)新。
2.負(fù)責(zé)廚房食材的庫存盤點(diǎn)，及時(shí)反饋食材短缺或積壓情況，協(xié)助廚師長參與廚房的日常整理與整頓工作。
3.參與新菜品的研發(fā)與試做，提出創(chuàng)意與建議，協(xié)助廚師長培訓(xùn)新廚師與幫廚人員，傳授烹飪技巧與經(jīng)驗(yàn)。
4.負(fù)責(zé)食材、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗(yàn)收，保證食品質(zhì)量。
5.執(zhí)行采購人的其他工作安排，并負(fù)責(zé)落實(shí)。
崗位要求
1.具有至少2年類似崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2.能獨(dú)立完成菜品的制作。
3.良好的團(tuán)隊(duì)合作意識，能夠聽從領(lǐng)導(dǎo)安排。
4.能夠承受廚房工作的高強(qiáng)度和壓力。
5.身體健康，并有健康體檢證明
6.試菜錄用。
8.學(xué)歷：初中及以上。

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