崗位職責:
1.制定面點菜單與成本核算。
2.按照標準流程和配方進行面點加工,確保產品出品穩(wěn)定,改良出品,增加新品種。
3.負責保養(yǎng)所用廚具、設備,使其處于良好的工作狀態(tài)。
4.配合團隊完成日常出餐任務,保證供應效率與顧客滿意度。
5.完成上級交辦的其他工作。
崗位要求:
1.工作經歷:具有五年以上面點師工作經驗。
2.技能素質:精通各類花式面點制作,有研發(fā)新。
3.綜合素質:身體健康,能吃苦耐勞。
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