全日制本科及以上學歷，食品工程相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，有5年以上大型食品企業(yè)工作經(jīng)驗或相關(guān)醬腌菜研發(fā)、生產(chǎn)管理豐富經(jīng)驗，主要從事乳酸菌泡菜科技開發(fā)和新產(chǎn)品研發(fā)工作，年齡30歲以上，待遇面議。
職位說明:
1、負責產(chǎn)品技術(shù)文件的制定、技術(shù)報告的整理工作；
2、負責產(chǎn)品試產(chǎn)跟蹤、質(zhì)量穩(wěn)定性驗證工作；
3、負責產(chǎn)品品質(zhì)升級、工藝完善工作，新食品原料（包括食品添加劑）、先進工藝技術(shù)引進及評價，醬腌菜、調(diào)味料產(chǎn)品護色保質(zhì)優(yōu)化。；
4、負責新產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃的制定工作。
5、進行新產(chǎn)品的小試、中試研究和新產(chǎn)品應用試驗，并編制相關(guān)的研究和試驗報告；
6、蔬菜發(fā)酵工藝優(yōu)化及革新；
任職資格:
1. 熟悉調(diào)味品加工工藝及食品添加劑的使用；
2、熟悉泡菜及調(diào)味品領(lǐng)域的行業(yè)產(chǎn)品及市場動態(tài)。
3、熟悉調(diào)味品原輔料特性，以及相應的法律法規(guī)；
4、具有調(diào)味品開發(fā)研究工作經(jīng)驗，能夠獨立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)；
5、認真負責，吃苦耐勞, 有較強的團隊協(xié)做能力；有良好的團隊合作精神。
松江鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)李記大道
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