福利待遇：
1、入職購買六險一金；
2、年終13薪、季度獎金、專業(yè)技能獎勵、培訓學習機制、家庭補貼等現(xiàn)金補貼保障；
3、節(jié)日禮品、入職轉(zhuǎn)正禮品、生日禮品、結(jié)婚賀禮、嬰兒賀禮等人文關(guān)懷；
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崗位職責：
一、工藝改進與培訓
1. 工藝改進：每年歸納總結(jié)蔬菜發(fā)酵問題，提出改進建議；收購前學習發(fā)酵工藝，監(jiān)督工藝執(zhí)行。
2. 人員培訓：收購前對技術(shù)員及臨時技術(shù)員進行現(xiàn)場培訓；針對非發(fā)酵池工作人員，進行日常安全培訓及監(jiān)督，及時糾正不安全行為。
二、生產(chǎn)組織與協(xié)調(diào)
1. 生產(chǎn)組織：根據(jù)蔬菜收購計劃，組織協(xié)調(diào)下菜、臨時技術(shù)員、翻池、循環(huán)水人員；每日排出第二天生產(chǎn)原料所需池號。
2. 生產(chǎn)對接：每日與生產(chǎn)對接原料使用情況，及時調(diào)整；每周一、三、五到生產(chǎn)部辦公室進行產(chǎn)品品嘗。
三、品質(zhì)管理與安全監(jiān)督
1. 品質(zhì)管理：根據(jù)《品質(zhì)管理制度》控制發(fā)酵池異雜物；每日巡查取用鹽漬菜；對異常鹽漬菜分析原因，形成報告并提出處理意見。
2. 安全監(jiān)督：負責日常生產(chǎn)安全培訓和管理，監(jiān)督有限空間作業(yè)，糾正違規(guī)行為；對發(fā)酵專員記錄進行復核。
四、試驗與物品管理
1. 發(fā)酵試驗：根據(jù)技術(shù)部提供的發(fā)酵試驗文件，進行蔬菜發(fā)酵試驗。
2. 物品管理：對發(fā)酵池物品進行5S管理，每周檢查一次，形成物品管理手冊。
五、盤存與檢查
1. 盤存：對檢測合格的原料進行盤存。
2. 檢查：每月25日-30日對發(fā)酵池蔬菜進行全面檢查；每月1日審核上月取料班日報表；每周一對加工部使用的設(shè)備進行檢查，填寫《設(shè)備檢查記錄表》，提出整改及保養(yǎng)意見。
六、會議與總結(jié)
每周二11：20進行周例會，總結(jié)上周問題，給出處理方案，布置本周主要工作及明確工作目標。
任職要求：
1、大專以上學歷，食品相關(guān)專業(yè)，具備扎實蔬菜發(fā)酵理論知識；
2、具有3年以上蔬菜發(fā)酵管理經(jīng)驗，或從事其該領(lǐng)域工藝研究3年以上工作經(jīng)驗；
3、具備獨立開展原料發(fā)酵工藝改進及其數(shù)據(jù)分析能力。
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